Kompakte Tiefkühlmenüs
Entdecken Sie, wie unkompliziert gute Versorgung in der Gesundheitsgastronomie sein kann: Mit unserem Sortiment Smart Freeze von Sander. Kompakte Tiefkühlmenüs und Einzelkomponenten für maximale Effizienz, mehr Entlastung für das Personal – und mehr Genuss für Ihre Patientinnen und Patienten!
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Folie der Menüschale abziehen.
Mit einem Handgriff auf einen Teller geben.
Direkt auf dem Teller im Regenerierwagen erhitzen.
Bereit zum Servieren und Genießen!
Unsere Speisen werden ausschließlich im Hunsrück in unserer eigenen Frische-Manufaktur entwickelt und produziert. So bieten wir Ihnen verlässliche Produkte in höchster Qualität – mit transparenter Kostenstruktur und einem überzeugenden Preis‑Leistungs‑Verhältnis, das Ihren Versorgungsalltag spürbar entlastet.
Zudem vereint Sander als einziger Anbieter Frische und TK in einem modularen Hybrid-System – für maximale Effizienz, Prozesssicherheit und Flexibilität bei kompromissloser Qualität und Hygiene.
Frische (Cook & Chill)
Steht für kochfrische Qualität, authentischen Geschmack und sorgt für eine hohe Akzeptanz Ihrer Küche.
Tiefgekühlt (Smart Freeze)
Bedeutet Planungssicherheit, optimale Lagerfähigkeit und spürbare Entlastung bei Personalengpässen.
Einzelkomponenten lassen sich frei kombinieren und ermöglichen bedarfsgerechte Menüs – abgestimmt auf Wünsche, Appetit oder Kostform jedes Verpflegungsteilnehmers.
Das einfache Handling reduziert Arbeitsschritte, spart Zeit und entlastet das Personal spürbar – bei gleichzeitigem Mehrwert für Ihre Patienten und
Bewohner.
Die Komponenten können einzeln entnommen und tiefgekühlt direkt auf dem Teller portioniert, regeneriert und serviert werden.
Alle Komponenten sind auf das gemeinsame Regenerieren ausgelegt und liefern zuverlässig konsistente Ergebnisse auf dem Teller.
Ihr Vorteil mit Sander: Unsere vielfältige Menü-Auswahl für 4-wöchige Speisekarten mit 3 Menülinien ermöglicht Ihren Patientinnen und Patienten echten Genuss zur Auswahl. Wir bieten Ihnen Gerichte und Komponenten für alle Bedarfe der Gesundheitsgastronomie – von GKV, PKV und Wahlleistung bis zur Sonderkost. Neugierig, wie Ihr Verpflegungsangebot aussehen könnte?
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Smart Freeze macht die Zubereitung so einfach und smart wie möglich. Sichere Portionierung, schnelle Regeneration, maximale Entlastung.
Wir betreuen Sie eng bei der Einführung der Gesamtlösung durch Vor-Ort-Umstellung, Schulungen und Kalkulationen, wenn gewünscht in Kooperation mit unseren Sander Catering Klinikexperten.
Unser Sortiment aus 84 Menüs und ergänzenden Einzelkomponenten ist nachhaltig verpackt und ermöglicht bis zu 4 Wochen Speisekarten – für höchste Patientenzufriedenheit.
Smart Freeze bietet Ihnen lückenlose Transparenz. Jedes Menü wird digital überwacht (Temperatur/Zeit). Das bietet Ihnen maximale HACCP-Sicherheit, die Sie für Ihre Dokumentation brauchen – gerade bei empfindlichen Patienten.
Als verlässlicher Partner von Krankenhäusern, Unikliniken und weiteren Gesundheitseinrichtungen kennen wir Ihre Herausforderungen und arbeiten konsequent an passgenauen Lösungen für steigende Kosten, akuten Personalmangel und wachsende Qualitätsanforderungen.
Sander bietet umfassende Verpflegungslösungen für die Gesundheitsgastronomie – von der Produktion hochwertiger Speisen bis hin zu maßgeschneiderten Versorgungskonzepten.
In unserem aktuellen Produktkatalog finden Sie alle Speisen- und Menükomponenten speziell für
die Gesundheitsgastronomie.
Entdecken Sie unsere Produktvielfalt und weiteres Infomaterial zum Download:
Wir beraten Sie gerne zum Speisenangebot in Ihrer Einrichtung – kontaktieren Sie uns!
